Juli 2024
Vinene i 3stk. kassen:
Vi starter med en stor hvid Bourgogne (selv tak) fra selveste Jessica Litaud. Så er den sommerferie ligesom skudt i gang!
Herefter crispy og nøgen Riesling fra Benzinger – Kalder på en varm sommeraften!
Og så slutter vi af med dyb, cremet (og syrerig!) Riesling fra min bedste ven Philip Lardot. Kæmpe vin der egentlig fortjener tid i kælderen… Sådan blev det dog ikke!
Den eneste af cuvéerne (i årgang 2022) hos Jessica Litaud der vinificeres helt uden svovl. Snuden har røg fra bål, en smule reduktion, rustfri stålstang, frugten vender mod friskhøstede danske pærer (eller næsten som var de grønne pærer fra Matador Mix) og vild kvæde – måske der endda er en lille vild rosenbusk et sted (eller er det bare navnet på cuvéen der giver associationer?), men uden tvivl i den stenede/mineralske ende. I munden ret direkte, næsten med bid fra kalk- og jern-åre. Elsker den!
Benzinger har en tendens til at køre sine vine inden for temaet:
– Høj syre, men aldrig krænkende.
– Fedme, vel nærmest olieret.
– Urtet, på en måde som andre grønne druer umiddelbart ikke formår.
– Frugtig? Jo, jo. Masser af frugt, ikke tropisk, men heller ikke nordisk – mere som frugt taget ud af franske øko-plantager, frugt med sol og kant, frugt vendt i lokale urter og vaniljecreme.
Det gælder egentlig alle druer der har været gennem Volkers kælder, vinene er modne, rolige, fede, stringente – tjaa… lidt af alt fra alle gode verdener. Og så bare alt for nemme at drikke!
Skulle jeg tvinges til at drikke én Riesling resten af livet, så er jeg slet ikke i tvivl om at jeg ville gå med Philip Lardot!
I 2021 har Philip leget lidt mere med frække oxidative indslag, længere tid på fad og gæren har “bøffet” vinen op – vi taler altså voldsom most – positivt ment.
Badeanstalt… Ja for fanden!
Citrusstænk i mund.
Ulmende i snude, med underliggende sten og hvide blomster. Brændende intens.
Sten, citrus og hvid peber. Fræk mund! En vin der river dig rundt…
Ofte brugt blandt bilforhandlere og vinforhandlere er udtrykket “smager af flydende sten”… Her er de flydende sten du godt gider at drikke!
Landsbygaden 16 A
8870 Langå
CVR: 4296 1825
Telefon: +45 42478577
E-mail: info@noegenvin.dk
Vi sender hurtigt og sikkert med
