Oktober!
Elsker den – måneden altså.
Ferie, blæsevejr, efterår sådan for alvor, farverne omkring os.
Og så det faktum, at det altid er en måned hvor det bare vælter ind med vin!
Det kan I roligt glæde jer til, for det kommer til at smitte af på de kommende kasser. Men bare rolig, oktober bliver også vild!
Se med…
3 eller 6 flasker?
Konceptet er meget enkelt:
Hver måned sender jeg dig 3 flasker (495 kr. inkl. forsendelse) eller 6 flasker (945 kr. inkl. forsendelse). Målet er (som altid) at kvaliteten langt overstiger kvantiteten.
Se for eksempel denne månedskasse.
Kassen med 3 flasker (495 kr. inkl. forsendelse) indeholder:
Sassopra Mannaro 2022 (275 kr.)*
Enderle & Moll Pinot Noir 2021 (250 kr.)*
La Grange de L´Oncle Charles La Danse de Corbeaux 2021 (410 kr.)*
Total = 935 kr.*
Kassen med 6 flasker (945 kr. inkl. forsendelse) indeholder:
De 3 førnævnte plus…
Durrmann Pinot Noir Cuvée Nature 2022 (275 kr.)*
Herrenhof Lamprecht Buchertberg Weiss 2020 (290 kr.)*
Philip Lardot Riesling der Bauer 2019 (410 kr.)*
Total = 1910kr.*
* Normalpriser hos extrabrut.dk
Endnu engang forsøger jeg at lokke jer til – der er få kasser tilbage af dem begge. Og denne gang er det den vildeste 3´er kasse der er frigivet, hvis man da synes det er vildt at spare 47%.
Normalt sparer man mellem 30-40% i forhold til normalpriserne. Det er også for meget, men målet er som tidligere nævnt at der kommer et godt flow på de vine som bønderne også gerne vil af med!
Det kommer altså jer til gode. Selv tak!
Bliver du medlem hos @noegenvin kan du drage fordel af nedenstående fordele.
– Altid 25% rabat på Extrabrut.dk med unik rabatkode. (undtaget i forvejen nedsatte varer)
– Som abonnent på Nøgenvin bliver du inviteret til VIP-nyhedsbrevet hos Extrabrut.dk. Dette putter dig først i køen på de sjoveste forsalg og giver dig en ekstra fordel i form af rabatter osv.
– Du får hver måned 3 eller 6 nøgenvine til en ekstremt skarp pris.
– Beskrivelser af de enkelte Nøgenvine.
Elsker det her udtryk i min orangevin – enorm dybde, enorm lighed med dyr og forbavsende fræk cognac, men bare uden alkoholen og det “onde” riv!
Stoppet med hø, vilde blomster, honning, krydderier, duften af nye læderstøvler, orangeskal, tørrede frugter – jep, du kan blive ved!
Snuden byder også på “sommerdag i Toscana”, med varm støvet jord of vilde urter.
Munden er struktureret og bidende, men ligeså saftig og omfavnende – vin toppet med livlig energi og smuk smuk balance!
Pinot Noir 2021 er klart den lyseste/letteste i lange tider hos Enderle & Moll – det er sgu årgangen der taler. Vi skal helt tilbage til 2017 for at ramme samme lyse udtryk, dog er vinen langt mere sikker og ren/pirrende i frugten. Hvor de sidste år har været fyldt med kirsebær og vilde urter, så ”nøjes” vi i 2021 med ribs, hindbær og grønne grene vendt i urter. Elsker det!
Sådan skrev jeg for præcist et år siden og jeg er stadig ret enig. Omend… Vinen har taget på i vægt, ikke at den er tung og træls, men balancen har ændret sig. Til det positive. Vinen er nu endnu luftigere, selvom den slår hårdere og dybere i de enkelte udtryk – jeg tro faktisk ikke der er et bedre tidspunkt at drikke den på!
Og det er jo heldigt, for det er de sidste flasker der ryger ud af porten af denne vin – I slutter den af og det gør I med manér. Det ved jeg!
Måske den vildeste næse nogensinde hos Jerome – hvilket er en voldsom påstand!
Men fy for satan den stinker godt – alt hvad du kan tænke dig fra de bedste i Jura og Bourgogne blandet med de klassiske toner af Jerome og selvfølgelig Alsace. Stinkende intet, men dansende let. Den har alt fra citrusfrugt-afdeling, både umodne og de mere bagte, røg fra lejrbål, salt fra havet og ananas stegt i smør. Yikes !
Munden er ligeledes et studie i dybde, mineralitet og vildskab. Smukkere bliver det næsten ikke!
Igen i år er der kun lavet én Pinot Noir. Dette betyder at de bedste marker er iblandet i basisvinen og vinen har aldrig været bedre! Det sagde jeg også sidste år (årgang 21), men det gør sig altså gældende igen. 2022 hæver sig måske endda lige et par nøk over de tidligere årgange – aldrig har Durrmann Pinot Noir været mere drikbar fra dag 1!
Snuden er uhyggeligt frækt studie i den danske sommer – eller rettere: Jordbærgrød! Jeg kan ikke lade være med at tænke slik, sommer og glade dage når snuden rammer mig – smilet på læberne er sikkert.
Hvis man virkelig lytter – for det er ret nemt at bare læne sig tilbage i jordbærgrøden – så titter der også modne efterårshindbær, grønne urter og sjov tobak frem.
Smager den godt? Underligt spørgsmål… Prøv selv!
Gemischter satz! En disciplin der kræver præcision og hårdt arbejde hvis du vil lave noget stort. En vin der er markant anderledes end de enkeltdruevine vi kender. Næsen er kompleks, masser af mango, honning, nyslået græs og hø – røg, vanilje.. måske fra fad, men helt sikkert en nødvendig del af vinen. Fremstår ikke tung og kluntet, trods det vælter ind med indtryk. Ung af helvede til, men det smager sgu pissegodt allerede, men potentialet er stort!
I dag overraskende ren og fin, i går overraskende fed og cremet. En vin der konstant forandrer sig – en af de vine du kan – og bør – følge over en uge eller to. Der sker noget nyt hver dag!
Balanceret og pirrende, næsten smertende med herlig syre.
Snuden drøner afsted med øko-youghurt… jo jo – der er tendenser til orange fra Danonino, men det er vel også magi på sit eget plan? Sød frugt, ostevalle og luftig energi. Dyb og bjergtagende.
I munden er frugtkurven fuld af tropiske og indbydende frugter – dog er sødmen intet sted at finde – måske fordi ikke er der… Til gengæld renses munden for hver en tår med høj syre – vin for purister!
Sådan lød det (ovenstående) tilbage i 2021, men der er sket noget siden den blev frigivet – vinen er blevet tættere, dybere, stenene er blevet rundere, røgen mere massiv – smuk og vild snude. Nødderne og honning ligger og ulmer, men kan sagtens lukkes yderligere op.
Der Bauer smager i dag af flydende sten, vendt i citrus og vildskab – elsker vinen og ville ønske min kælder var ved at flyde over at det her skidt!
Landsbygaden 16 A
8870 Langå
CVR: 4296 1825
Telefon: +45 42478577
E-mail: info@noegenvin.dk
Vi sender hurtigt og sikkert med
